Resep: Gulai kepiting khas minang sedap

Gulai kepiting khas minang. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau. Anda bisa menikmati gulai khas ini apabila sedang berada di Minangkabau. Gulai kepiting khas padang sudah siap dinikmati.

Gulai kepiting khas minang Silahkan anda dapat mencobanya dirumah dengan mengikuti langkah-langkah tersebut. Idul adha atau hari raya kurban tinggal beberapa saat lagi, dapur irez ingin berbagi resep pengolahan daging TANPA SANTAN, yaitu Gulai Baga. Menu olahan daging ini merupakan makanan khas minang.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat masak Gulai kepiting khas minang menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gulai kepiting khas minang seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg kepiting.
  2. Sediakan 1/4 gr kentang.
  3. Siapkan 100 gr bawang merah.
  4. Sediakan 6 buah bawang putih.
  5. Sediakan 200 gr cabe merah.
  6. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  7. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  9. Ambil 1 sdm ketumbar(dihaluskan).
  10. Sediakan 1 buah pulaga.
  11. Ambil Sedikit buah pala.
  12. Sediakan Sedikit bunga lawang.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Anda butuhkan 1 batang serai.
  15. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  16. Anda butuhkan 2 buah asam kandis.
  17. Ambil 1/2 kg kelapa parut(santan).

Cara memasak Gulai kepiting khas minang: Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan. Haluskan bahan bumbu,baput,bamer,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di grepek kemudian asam kandis. Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis Resep Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Kepiting bisa diolah menjadi masakan apa saja, bisa dibuat masakan kepiting saus tiram, kepiting asam manis dan juga gulai kepiting seperti yang akan kami buat kali ini. Olahan kepiting yang dibuat menjadi masakan gulai ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat padang khususnya karena masakan gulai kepiting ini merupakan masakan khas daerah padang.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Gulai kepiting khas minang.

Cara memasak Gulai kepiting khas minang

  1. Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan.
  2. Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis.
  3. Masukkan santan kental&cair kedalam nya kemudian aduk rata,masak&aduk"jangan sampai pecah santan setelah mendidih masukkan kepiting&kentang aduk hingga kepiting&kentang matang..
  4. Setelah matang angkat&sajikan.

Mencicipi gulai ikan (Foto : [email protected]) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang. Masukan santan beri garam dan penyedap. Masak hingga santan mendidih dan tidak pecah.setelah gulai ayam matang hidangkan dengan nasi hangat atau sambalado.

Saat memasak Gulai kepiting khas minang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai kepiting khas minang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Gulai kepiting khas minang agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai kepiting khas minang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan kepiting, kentang, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar(dihaluskan), pulaga, buah pala, bunga lawang, merica, serai, daun kunyit, asam kandis, kelapa parut(santan), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai kepiting khas minang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan. , Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis. , Masukkan santan kental&cair kedalam nya kemudian aduk rata,masak&aduk"jangan sampai pecah santan setelah mendidih masukkan kepiting&kentang aduk hingga kepiting&kentang matang.. , Setelah matang angkat&sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai kepiting khas minang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana